あきたさけ!

秋田に生まれて35年。秋田市のカフェ、地酒、お得な情報をお届けします。

47CLUBイチオシの生貯セット。夏は生貯がうれしいんだ。

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こんばんは、さるあみです。

 

いよいよ迫りくるお中元本番。

贈るものはもう決まりましたか?

 

まだの方は47CLUBで見つけましょう。

あなたにとって最良の逸品を。

 

ということで今回は、生貯セットのご紹介です。

酒どころの夏は、生貯蔵酒と共にあるといっても過言ではありません。

よく冷えた生貯で、夜を冷やす。

これが秋田の夏の夜。

 

夏は夏らしい贈り物を。

お中元には、お中元でしか贈れないものを贈りたいですよね。

 

その点でいえば、今回紹介する『【秋田の地酒】生貯のみくらべ5選』は、この贈り物として喜ばれるセット。

生貯蔵酒のセットを、“お歳暮の寒い時期に贈ろう”と思う方はいないと思います。

 

なので、

 

『夏らしくて』

『お中元でしか贈れない』

 

この両方を満たしていると言えますよね。

 

ところで、そんな生貯のみくらべセットに選ばれた5本ってどんな日本酒なんでしょうか。

1本ずつ見ていってみましょう。

 

 

生貯セットの5本は、37ある蔵から選ばれた実力派ばかり

ラインナップは以下のとおり。

 

  1. 那波商店『銀鱗』
  2. 飛良泉本舗『飛良泉』
  3. 奥田酒造『千代緑』
  4. 秋田清酒『刈穂』
  5. 福乃友酒造『福乃友』

 

県民の目から見てもわかります、いいチョイスだなぁって。

 

1、那波商店『銀鱗』

那波商店の歴史は古く、土崎の地に200年を超える伝統があります。

 

土崎という土地は、県民に『崎まつり』の愛称で親しまれる『土崎港曳山まつり』が有名です。

これがたいへん賑わいを見せます。

土崎の方々の熱がすごいんです。

祭りにかける情熱が、ほかの秋田県民とはまさに一線を画しています。

 

そんな土崎の地で愛され続ける『銀鱗』。

情熱的な地元民が愛した日本酒が、贈り物になりました。

これぞ地酒。

これぞ、地元の酒です。

 

2、飛良泉本舗『飛良泉』

飛良泉本舗は、500年を超える歴史ある酒造。

その長さは全国でも指折りです。

 

飛良泉の特徴は、山廃へのこだわり。

500年にわたる研鑽。

受け継がれる伝統。

その粋を集めたものが『飛良泉』というブランドです。

 

けっして古い味ではありません。

むしろ、伝統から古いものを削ぎ落としてきた味わい。

古くからうまくて、現代でもうまいのが飛良泉です。

贈り物にぜひどうぞ。

 

3、奥田酒造『千代緑』

奥田酒造は大仙市にある酒造で、生貯蔵酒は贅沢品。

なぜなら、大吟醸だからです。

山田錦を40%まで磨いた贅沢は、もはや作品と呼べます。

やや辛口な味わいと軽やかな口当たりが特徴で、夏の夜を涼しくしてくれること間違いなしです。

これは県民目線でみても、もらえる方が羨ましくなります。

 

4、秋田清酒『刈穂』

刈穂といえば、感性の掛け算。

熟練の杜氏と若き蔵人、そして繊細な感性をもった女性蔵人の3人4脚の酒づくりが特徴です。

新しい力を素直に吸収する心こそが、衰え知らずの刈穂を生んでいるのかもしれません。

 

そして、刈穂で注目したいのは『仕込み水』です。

奥羽山脈由来のミネラル豊富な中硬水をつかうことで、刈穂らしいキレのある味わいを生んでいます。

 

「飲みやすいお酒は?」

「辛口でおすすめは?」

 

この2つの問いには、『刈穂』と答えることができます。

 

5、福乃友酒造『福乃友』

福乃友といえば秋田犬のラベルが有名です。

その見た目の愛くるしさに、手をとる女性も多いのではないでしょうか?

 

ですが、肝心な味も侮るなかれ。

 

地下から汲み上げた軟水を、仕込みだけでなくすべての行程に使用するこだわり。

 

あえて飯米をつかい米の旨みをたっぷりと引き出した『冬樹』。

ズシリと重い『蔵内原酒』。

などなど、挑戦が目立つ酒造でもあります。

ラベルも含めて季節ごとに楽しませてくれるので、買い手も貰い手も目を離してはいけない酒造ですよ。

 

まとめ

今回の記事はいかがだったでしょうか?

5つの蔵すべてに歴史があり、また特色があり、楽しめるラインナップになっていますよね。

日本酒の楽しみ方はさまざまですが、気になった蔵元を調べながら飲むのもまたひとつの楽しみ方です。

 

どんな背景があるんだろう?

他にどんな日本酒があるんだろう?

 

そういった興味が、重く見える日本酒の扉が『実は軽いのだ』と気づかせてくれます。

贈り物として選びながら自分も楽しんでいることに気づいたら、扉はすぐそこです。

 

ぜひ、秋田の日本酒選びを楽しんでくださいね。

 

それでは今回はこの辺で。

ここまで読んでいただきありがとうございます。

 

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