こんばんは、さるあみです。
いよいよ迫りくるお中元本番。
贈るものはもう決まりましたか？
まだの方は47CLUBで見つけましょう。
あなたにとって最良の逸品を。
ということで今回は、生貯セットのご紹介です。
酒どころの夏は、生貯蔵酒と共にあるといっても過言ではありません。
よく冷えた生貯で、夜を冷やす。
これが秋田の夏の夜。
夏は夏らしい贈り物を。
お中元には、お中元でしか贈れないものを贈りたいですよね。
その点でいえば、今回紹介する『【秋田の地酒】生貯のみくらべ5選』は、この贈り物として喜ばれるセット。
生貯蔵酒のセットを、“お歳暮の寒い時期に贈ろう”と思う方はいないと思います。
なので、
『夏らしくて』
『お中元でしか贈れない』
この両方を満たしていると言えますよね。
ところで、そんな生貯のみくらべセットに選ばれた5本ってどんな日本酒なんでしょうか。
1本ずつ見ていってみましょう。
生貯セットの5本は、37ある蔵から選ばれた実力派ばかり
ラインナップは以下のとおり。
- 那波商店『銀鱗』
- 飛良泉本舗『飛良泉』
- 奥田酒造『千代緑』
- 秋田清酒『刈穂』
- 福乃友酒造『福乃友』
県民の目から見てもわかります、いいチョイスだなぁって。
１、那波商店『銀鱗』
那波商店の歴史は古く、土崎の地に200年を超える伝統があります。
土崎という土地は、県民に『崎まつり』の愛称で親しまれる『土崎港曳山まつり』が有名です。
これがたいへん賑わいを見せます。
土崎の方々の熱がすごいんです。
祭りにかける情熱が、ほかの秋田県民とはまさに一線を画しています。
そんな土崎の地で愛され続ける『銀鱗』。
情熱的な地元民が愛した日本酒が、贈り物になりました。
これぞ地酒。
これぞ、地元の酒です。
２、飛良泉本舗『飛良泉』
飛良泉本舗は、500年を超える歴史ある酒造。
その長さは全国でも指折りです。
飛良泉の特徴は、山廃へのこだわり。
500年にわたる研鑽。
受け継がれる伝統。
その粋を集めたものが『飛良泉』というブランドです。
けっして古い味ではありません。
むしろ、伝統から古いものを削ぎ落としてきた味わい。
古くからうまくて、現代でもうまいのが飛良泉です。
贈り物にぜひどうぞ。
３、奥田酒造『千代緑』
奥田酒造は大仙市にある酒造で、生貯蔵酒は贅沢品。
なぜなら、大吟醸だからです。
山田錦を40％まで磨いた贅沢は、もはや作品と呼べます。
やや辛口な味わいと軽やかな口当たりが特徴で、夏の夜を涼しくしてくれること間違いなしです。
これは県民目線でみても、もらえる方が羨ましくなります。
４、秋田清酒『刈穂』
刈穂といえば、感性の掛け算。
熟練の杜氏と若き蔵人、そして繊細な感性をもった女性蔵人の3人4脚の酒づくりが特徴です。
新しい力を素直に吸収する心こそが、衰え知らずの刈穂を生んでいるのかもしれません。
そして、刈穂で注目したいのは『仕込み水』です。
奥羽山脈由来のミネラル豊富な中硬水をつかうことで、刈穂らしいキレのある味わいを生んでいます。
「飲みやすいお酒は？」
「辛口でおすすめは？」
この2つの問いには、『刈穂』と答えることができます。
５、福乃友酒造『福乃友』
福乃友といえば秋田犬のラベルが有名です。
その見た目の愛くるしさに、手をとる女性も多いのではないでしょうか？
ですが、肝心な味も侮るなかれ。
地下から汲み上げた軟水を、仕込みだけでなくすべての行程に使用するこだわり。
あえて飯米をつかい米の旨みをたっぷりと引き出した『冬樹』。
ズシリと重い『蔵内原酒』。
などなど、挑戦が目立つ酒造でもあります。
ラベルも含めて季節ごとに楽しませてくれるので、買い手も貰い手も目を離してはいけない酒造ですよ。
まとめ
今回の記事はいかがだったでしょうか？
5つの蔵すべてに歴史があり、また特色があり、楽しめるラインナップになっていますよね。
日本酒の楽しみ方はさまざまですが、気になった蔵元を調べながら飲むのもまたひとつの楽しみ方です。
どんな背景があるんだろう？
他にどんな日本酒があるんだろう？
そういった興味が、重く見える日本酒の扉が『実は軽いのだ』と気づかせてくれます。
贈り物として選びながら自分も楽しんでいることに気づいたら、扉はすぐそこです。
ぜひ、秋田の日本酒選びを楽しんでくださいね。
それでは今回はこの辺で。
ここまで読んでいただきありがとうございます。
※47CLUBへはこちらからどうぞ