こんばんは、さるあみです。
秋田のクラフトビールといえば、田沢湖ビールとあくらビールが有名ですよね。
どちらもアンテナショップやスーパーで買えるので、真っ先に挙げる方も多いのではないでしょうか。
ですが、忘れてはいけないのが『羽後麦酒』です。
『羽後麦酒』は、羽後町にかまえる小さな醸造所。
一度につくれる量が少ないことをポジティブにとらえ、さまざまな食材をつかったビールに挑戦しています。
たとえば、苺、ゆず。
変わり種では『ふきのとう』など、おおよそビールの原料としては聞いたことのない材料をつかったビールが有名です。
さて、そんな『羽後麦酒』ですが、変わり種だけではありません。
『羽後麦酒』を知る人ぞ知るビールへと押し上げた、定番品があるんです。
- PA001（ペールエール）
- BW001（ベルジャンホワイト）
- GA001（ゴールデンエール）
今回はこの3つのなかから、『BW001』を紹介していきたいと思います。
いったいどんな味わいに感じたのか。
あなたのビール選びに役立てるようにがんばりますね。
それでは、いってみましょう。
『羽後麦酒 BW001』ってどんなビール？
『羽後麦酒 BW001』の『BW』とは、『ベルジャンホワイト』の略。
ベルギーのヒューガルデン村で生まれた、白ビールのひとつです。
『ベルジャン』をアルファベットで表記すると『Belgian』。
『ベルギアン』とも読めることから、なんとなくベルギービールなのだと想像もできますね。
ベルジャンホワイトの大きな特徴は、副原料にあります。
コリアンダーは、ターメリックやクミンとならんでカレーに欠かせない香辛料ですよね。
なのでベルジャンホワイトは、“柑橘の爽やかさ”だけでなく“香辛料のスパイシーさ”を合わせ持つ、香りに特徴のあるビールだと言えます。
『羽後麦酒 BW001』を飲んでみた感想は？
とはいえ、実際に飲んでみて驚いたのは香りではありませんでした。
“軽さ”
さらさらっと入ってきて、するするっと喉を通ります。
さっぱりとした飲み心地のなかに、オレンジとコリアンダーの風味があるといった感じです。
ラガーやエビスビールのような苦みはまったく感じられません。
後味もどこか淡泊。
喉への刺激が少なく、さらさらと消えていきます。
ビールらしい苦みがないので、抜群に飲みやすいです。
この言葉はあまり使いたくないのですが、
“女性にもおすすめ”
です。
なぜ使いたくないのかというと、女性の好みを決めつけているように感じるからです。
女性なら苦みは苦手でしょう。
女性なら飲みやすいのを好むでしょう。
そんな決めつけがあまり好きではないので、なるべく使わないようにしています。
とはいえ、この1本。
『羽後麦酒 BW001』には使わせてください。
このライト感は女性にこそおすすめしたい、と。
あるいは、ビールの苦みがあまり得意ではない人にもおすすめです。
なので、普段からビールを飲む人にとっては、むしろ物足りないと感じるかもしれません。
コクと苦みが足りない。
飲んだ気がしない。
ガツンとくるものがないのは、利点でもあり、不利な点でもあります。
ライトなビールを好む方は、『羽後麦酒』をはじめる1本として選んでみてくださいね。
まとめ：軽快な味わいが女性にもオススメな、『羽後麦酒』入門の1本
ライトなビールなので、合わせる料理を選ばないのもうれしいところ。
ですが、あえて『これに合わせて！』と叫ぶのなら、
“ハーブの効いた料理”
です。
というのも、お酒のペアリングには3つの考え方があります。
そのなかのひとつが『同調』です。
これは、おなじような味わいでまとめることを言います。
失敗しづらい組み合わせなので、スパイシーさにはスパイシーさで。
パクチーやチーズなど、ちょっとしたクセのある食材と合わせてみると面白いですよ。
というように、お気づきでしょうか？
合わせる食材が、ちょっとオシャレなんです（30代男性目線）
なので、合わせる食材のオシャレさもまた、女性にオススメたる理由だったりします。
それでは、今回はこのへんで。
ここまで読んでいただきありがとうございます。
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