こんばんは、さるあみです。
夏ですね！
イヤってほど夏です。
横手では35度を記録し、もはや北国とはなんなのか。
ただ、そんな暑さを吹き飛ばす１本が、秀よしから出てるってご存知でしたか？
その名も、
『秀よし 爽快純米』
写真に生活感満載ですみません……。
ラムネの瓶を思わせる爽やかな色合いと、アルコール分13度の軽さ
まずはボトルの色がまるでのラムネのよう。
幼いころを思い出す……と言いたいところですが、私の場合は前の職場を思い出します。
必ずこの時期、冷ケースに陳列していたので。
しかも、価格が1000円を切るからよく売れるんです。
どれを買おうか迷いながら売場を歩く人も、そこで足を止める。
そして、
- 眺める
- 手に取る
- 価格を見る
- カゴに入れる
このルーティンです。
やっぱり見た目の色合いが『茶色』でも『緑』でもなく『水色』であること。
それに、あの酒王『秀よし』です。
信頼度が違います。
きっとうまいんだろう、と期待を込めるのは当然です。
そんな『秀よし 爽快純米』なのですが、アルコール度数がかなり低めです。
なんと13度っ！
一般的な日本酒は16度ほど、原酒はまちまちですが大体19度ほどです。
「うわっ、つよっ！」
思わずもれる原酒と一般酒の差も３度程度なんです。
と考えれば、３度の差はデカイですよね。
原酒にたしかな重みがあるように、爽快純米にはたしかな軽さがあります。
そして肝心な味なのは味ですよね。
精米歩合60％である爽快純米は、冷やすとほのかに香ります。
本当にほのか。
合わせる食事次第では食事のほうが勝ります。
呑み口は爽快。
60％とは思えない透き通った味わいです。
もはやいくらでも飲める。
なによりアルコール度数の低さも助けてくれるので、ついつい飲みすぎを忘れてしまいます。
甘すぎず辛くもない。
クリアな味わいが、ただ喉を通り過ぎる心地よさ。
ズルいです、このお酒。
さらにおもしろいことに、常温に戻ると味わいが変化します。
どう変化するかというと、
60％らしい米の味わいが顔を出すんです。
ふくらむと言えばいいでしょうか。
味にわずかにコクが生まれます。
テーブルの上に置いておくだけで味わいの変化が楽しめるなんて、おもしろいですよね。
秀よし 爽快純米
- 精米歩合：60％
- アルコール分：13％
- 参考価格 720ml：962円(税込み)
おまけ。せっかく冷、常温と飲んだので、やってしまいましたレンジ燗。
爽快感ゼロ。
若干の苦みすら感じて、もはや不快。
２口目ってこんなに遠いっけか……と後悔するほどでした。
ボトルのデザインは生酒のようですが、実は火入れのお酒です。
いけると思ったのですが、お酒に申し訳ないことをしてしまいました……。
まとめ
今回の記事はいかがだったでしょうか？
夏にしか飲めないお酒を夏に飲む。
当たり前のことですが、それがすごく魂にいいんですよね。
「今年もまたこの季節がきたな！」
と、ポジティブな気持ちになれます。
今を逃すとまた来年になってしまいます。
どうぞ見かけたらササッと買って、キンキンに冷やして飲むことをおすすめします。
秋田の夏は、秋田の夏酒で。
みなさん、夏の体調とうまく付き合っていきましょうね。
それでは今回はこのへんで。
ここまで読んでいただきありがとうございます。
みなさん、よい夏酒を！
