あきたさけ!

秋田と日本酒をこよなく愛する男の地域活性化ブログです

鈴木酒造店『発泡清酒 ラシャンテ』、飲んでみました!

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軽めに爽やかに、ほんの少し贅沢を。そんなときに、この一本。

 

■ラベル情報

・商品名 スパークリング ラシャンテ

・原材料名 米(国産) 米こうじ(国産米)

・原料米 あきたこまち100%

精米歩合 65%

・アルコール分 8度

 

ラシャンテといえば、発売されたのは蔵元集団Next5の発足と同じ2010年。

当時はまだ、発泡性の日本酒が珍しかったように思います。

あれから9年。

発泡清酒があちこちに散見され、スパークリングサケとして認知されたいま、流行る前から存在していたそれをどう感じるのか。

飲んでみたい気持ちに駆られました。

 

■飲んでみて。

 

ということで、くるくるっと開栓!

グラスにそそぐと細かな泡と香りがたちます。フルーツの甘さというよりは、やはり米由来の甘い香りですね。

口にふくむと泡の細かさが心地よく、なめらかに舌に乗ります。

味わいは、米の甘さのなかにリンゴ!

それも熟したリンゴのような酸味が強いです。

甘くて酸っぱい。

低アルコールで白ワインのよう。

シードルのようでありながらも、しっかり日本酒。

飲みやすいなぁ! あきたこまちがこうなるか~!

 

スーパーでも買えて、しかもワンコイン。

お仕事おつかれさまの1杯に。

がんばった私へのご褒美に。

働く女性に勧めたくなる1本でした!

 

■こんな人におすすめ!

・食前酒をお探しの人

・とにかく軽い日本酒が飲みたい人

・白ワインやスパークリングワインが好きな人

・がんばった自分へのプチご褒美に

あきたこまちを使った日本酒に興味がある人

・フルートグラスを持っているけど使いみちに困っている人

 

それでは、よい晩酌を!