あきたさけ!

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【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】の感想・評価:明るい香りに夏を感じる、カジキラベルが目をひく1本。

「梅雨で憂鬱な気分だから、爽快な夏酒が飲みたい」

「ラベルにカジキが描かれたお酒があるんだけど、どんなお酒?」

 

本記事では、そんなあなたの悩みをレビューで解決していきます。

 

こんばんは、さるあみです。

 

毎年5月も中旬に差しかかろうかという頃になると、スーパーの冷蔵ケースには夏酒がズラリと並びます。

いつものやつ。

はじめてみるやつ。

ちょっとだけデザインが変わったやつ。

などなど、さまざまな酒造のものが冷やされていますよね。

 

それら夏酒にだいたい共通するのが、青を基調とした涼やかなボトルです。

冷酒のコーナーが青色に染まると、季節が夏に向かっているのを強く感じます。

 

そんな青い売り場で、一際あざやかな青を主張している夏酒があります。

それが今回ご紹介する日本酒。

 

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN(マーリン)】です。

 

デザインも手伝って、魚料理が似合う1本となっています。

この記事を読み終えることで、【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】の味を知ることができます。

非常に手に入れやすいお酒ですので、ぜひぜひおおよその参考にしてみてくださいね。

それでは、いってみましょう。

 

 

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】ってどんなお酒?

出羽鶴 純米大吟醸 MARLINの味は?

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】は、毎年5月の中旬に出羽鶴酒造から発売される夏酒です。

 

一見、青いボトルとカジキのラベルにばかり目がいきますが、優れているのは外見だけはありません。

実は酒米には山田錦がつかわれており、しかも50%精米という高いスペックを誇ります。

その年によって日本酒度に多少の上下があるため、2019年のものは+2度でしたが、2020年は+4度となっています。

 

出羽鶴酒造といえば、食用米である『つぶぞろい』つかった日本酒の販売や、スパークリング日本酒『明日へ』が賞を獲得するなど、挑戦が結果となっている酒造です。

つまり、実力は折り紙付き。

夏酒『MARLIN』も期待がかかります。

 

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】の味は?

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】の味わいをひとことで表すのならこうなります。

 

“柑橘系のような明るい香りが印象的な、食卓に海が見える1本”

 

香りにはツーンと鼻を抜ける、柑橘のような明るさがあります。

ここ数日で飲んだお酒のなかではいちばん強いかもしれません。

冷気から感じる爽快な香りというのは、それだけで夏を呼び込みます。

 

飲み口は若干甘いです。

2019年に飲んだときの感想なので日本酒度は+2度。

数値だけみればやや辛口ではありますが、個人的にはやはり甘みを強く感じました。

 

ですが、味わいは甘みだけは終わりません。

甘みにともなうのは、苦味。

この苦みがいいです。すごくいい。

これがステキです。甘みによく合います。

甘苦い味わいにグラスを傾ける手がとまらず、ついついグイグイいってしまいます。

ただ、舌ではアルコールを感じないけれども、喉でしっかりと感じるお酒です。

飲みすぎには注意してくださいね。

 

この感想は2019年時のものなので、2020年のものはどう感じるのか。

+4度ともなれば『やや辛口』ではなく『辛口』と呼べるはずです。

甘苦さは消えてしまったのか。

あるいは、甘苦さに辛さが加わり、より複雑な味わいへと昇華したのか。

飲む機会があれば追記しますので、それまでは2019年のものをおおよその参考にしていただければと思います。

 

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】の商品情報(2020年)

  • 原料米:山田錦
  • 精米歩合:50%
  • アルコール度数:16~17度
  • 日本酒度:+4
  • 酸度 1.6

 

参考価格は、

720ml:1,760円

1.8L:3,520円

 

おすすめの飲み方は、0℃~10℃となっています。

冷蔵庫で冷やせばOKです。

 

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】の感想・評価:まとめ

【出羽鶴 純米大吟醸 MARLIN】は、カジキをデザインしているだけあって魚料理を引き立てるためのお酒となっています。

もちろん夏酒なので季節限定。

数量限定です。

日本酒は生き物ですので、今年のスペックのものは今年しか飲むことができません。

 

スーパーややまや、さらには通販サイトでも買えますので、入手がしやすいのもうれしいところ。

ぜひぜひ刺し身とあわせて、食卓に海をみてくださいね。

 

それでは、ここまで読んでいただきありがとうございます。

今宵もよい晩酌を。

 

 

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価格:1,760円
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感想(0件)

 

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