あきたさけ!

秋田に生まれて35年。秋田市のカフェ、地酒、お得な情報をお届けします。

日の丸醸造(まんさくの花)

日の丸醸造ってどんな蔵?歴史、銘柄、コロナ禍の取り組みまとめ【まんさくの花】

こんばんは、さるあみです。 今回は、あのまんさくの花で有名な『日の丸醸造』さんをご紹介していきます。 どんな蔵なのかにふれながら、代表銘柄やおすすめ銘柄。そして、コロナ禍における取り組みをお伝えしていきます。 あまり長い記事にはしませんので、…

【まんさくの花 純米大吟醸 超限定】の感想・評価:超限定?そう言わずに……

こんばんは、さるあみです。 もうね、ちょっと早いけど言わせていただきます。 めっちゃ好き。 まんさくの花シリーズでいちばん好きといっても過言ではない、文字通り『超限定』の1本です。 早く感想をお伝えしたいので、前置きはいれずにサクサクいっちゃい…

【まんさくの花 純米酒】の感想・評価:米。どこまでも米。食と活きる純米酒。

こんばんは、さるあみです。 まんさくの花といえば秋田が誇る地酒ですが、いろいろ種類があって選ぶのに悩みますよね。 実は、もともとまんさくの花って、 小仕込 多種多様な酒造り を売りにしているんです。 だから、そのラインナップは豊富。 地酒屋さんに…

【特別純米酒 うまからまんさく】の評価・口コミ:雑味がなくて、品の良い辛口!

こんばんは、さるあみです。 日本酒にも甘い辛いはありますが、多くの人はやはり『辛口派』なのではないでしょうか。 特に、食事に合わせやすい日本酒となると、なおさら辛口を選ぶかと思います。 とはいえ、辛口の日本酒っていっぱいありますよね。 日本酒…

【まんさくの花 美郷錦70】の感想・評価:酒米に自信あり! 美郷錦がこの一本に

「あったかくなってきたし、1500円くらいでキレのいいお酒ないかなぁ」 「そこにフルーティーさがあればなぁ」 「さらに辛口だとなおいいんだけど……」 今回は、そんなあなたの願いを叶えます。 こんにちは、さるあみです。 あなたは低精白の日本酒にどんな印…

まんさくの花……この180mlには酒飲みを満足させる力がある【純米大吟醸】

こんばんは、さるあみです。 みなさんは『うまからまんさく』という日本酒をご存知ですか? 『いっぽん!!~しあわせの日本酒~』(YJコミックス)において、第1話のゲスト日本酒に選ばれた記念すべき1本です。 そして、今回レビューする日本酒にもまた『…