あきたさけ!

秋田に生まれて35年。秋田市のカフェ、地酒、お得な情報をお届けします。

2021-02-07から1日間の記事一覧

【千代緑R-5 純米吟醸】の感想・レビュー:中口の味わいがふわっと開く、やさしい1本。

こんばんは、さるあみです。 グリーンボトルの千代緑シリーズって、『SP』『MS3』『No.12』のように、変わった名前が多いですよね。 あれって実は、すべて酵母の名前なんです。 日本酒の味わいを決める最大の要因として挙げられる『酵母』。 今回ご紹介して…