こんにちは、さるあみです。 ラーメンの具としてチャーシューって外せないですよね。 うすい肉を量で勝負したり、丼をはみ出るほどの長さで勝負したり、肉質のぜいたくさで勝負したり、その店の個性がでる部分でもあります。 今回訪れた濃厚肉そばセンター『…