あきたさけ!

秋田に生まれて34年。秋田市のグルメやカフェ、そして地酒の魅力をお伝えします。

2019-08-11から1日間の記事一覧

【酒屋のスキル:化粧水・乳液】:日本酒とジュンサイでもちもち肌へ

こんにちは、さるあみです。 あなたはこんな言葉を聞いたことありませんか? 「杜氏の手はきれい」 日本酒につかわれる麹に含まれる成分には美肌効果があり、酵素には古い角質を除去する力があるとされています。 だから、杜氏の手は白くて美しい。 それが一…

たった5分で読める!雪の茅舎の定番品からおすすめ5選。

こんばんは、さるあみです。 NHKの『プロフェッショナル仕事の流儀』で取り上げられて以来、話題の雪の茅舎。 当たり前ですが、種類がたくさんありますよね。 山廃純米、秘伝山廃、純米吟醸……定番のモノだけでもいくつあるものか。 これではせっかく話題にな…