あきたさけ!

秋田に生まれて33年の地元民が、もっと知られてほしい秋田を発信します!

2019-03-25から1日間の記事一覧

純米吟醸、純米大吟醸ってなんだろう?

以前、『純米酒ってなんだろう?』という記事を書きました。 saruami-sake.hatenablog.com こちらの記事をもとに、ざっくりと純米吟醸と純米大吟醸の説明をしてしまいますね。 きっと300文字に収まります! 純米吟醸とは ずばり、精米歩合が60%以下で吟醸造…

春告げの酒、届きました!『春霞 花ラベル 純米新酒』

休日だと喜んでいたらもう深夜か……さるあみです! 細かいことはさておいて、感想からいっちゃいます。 飲んでみて。 開栓時の『ぷしゅっ』に心が躍るよっ。 香りは生酒のように新鮮で、少しだけフルーティさを感じます。 口にふくむとかすかに感じられるのは…