あきたさけ!

秋田に生まれて34年。秋田市のグルメやカフェ、そして地酒の魅力をお伝えします。

2019-02-28から1日間の記事一覧

新政酒造『新年純米しぼりたて2019』レビュー

秀よしの蔵元開放限定酒『八乙女』を探しにでかけたはずが、なぜかこやつを抱えて帰宅しました。 まずは、先日あげた記事を踏まえて『精米歩合』に着目してみます。 65%。 つまり、酒米を35%けずって磨いたお酒ということになります。 ■飲んでみて 香りは…