こんばんは、さるあみです。 秋が深まってくると、日本酒のラベルは紅葉をイメージしたものが多くなってきますよね。 赤や黄色。 深みをもたせた色使いで季節を表現してきます。 さて、そんな秋酒のなかでも異彩を放っているのが今回の1本。 『刈穂 山廃純米…

こんばんは、さるあみです。 可愛らしい名前で手に取って、買うべきか悩んではいませんか？ 萌える稲と書いて「もね」と読む。 美しい稲と書いて「うましね」と読むくらいの衝撃ですよね。 さて、そんなやわらかな響きを持つ『萌稲』ですが、酒米ちがいで2種…

こんばんは、さるあみです。 新聞にも掲載されたことで気になっている方も多いのではないでしょうか。 小玉醸造のクラフトジン『岑』。 『ぎん』と打ち込んでも変換できないので検索の仕方が気になる……というのもあるかもしれません。 そんなときは、『みね…

「えっ、真夏にやるの！？」 と思ったのは私だけではないはず。 こんばんは、さるあみです。 これからの時期、熱燗が恋しくなってきますよね。 でも、熱燗にオススメなお酒ってなんなんでしょうか？ 一般的には普通酒や純米酒など、ちょっとグレードの低いも…

毎年思います。 「あれ？ いま時期でしたっけ」と。 こんばんは、さるあみです。 今年も秋田県清酒品評会が開催されましたね。 『全国』ではなく『秋田県限定』の品評会なので、そこまで規模は大きくありません。 なので、あまり興味がない方もいるかと思い…

こんばんは、さるあみです。 私だけではないはずです。 「もう動物ですらないのか（笑）」と思って手に取った人は。 そして、私の場合はそこからまんまと買ってしまいました。 というわけで今回は、ひと足早く季節を告げた1本。 『大納川天花 純米吟醸 秋酒…